| おすすめ度★★★★★イワシ鯨のスジを5時間かけて煮込みました。そのまま小切りしてポン酢醤油で小ネギや唐辛子など加えてお召し上がりください。癖もなくとっても美味。少し硬い場合はレンジ又はお湯を通すと、スグに柔らかく、トロトロ、プリプリなります。又甘辛く煮込んだり、大根との煮込み、おでんの具にもどうぞ。(^o^)／その他のくじら珍味はこちら ● コラーゲンたっぷり！ くじらのスジ肉 ● ■甘辛く煮込んだり、大根との煮込み、 おでんの具にも最適です。 イワシ鯨のスジを5時間かけてコトコト煮込みました。 そのまま小切りしてポン酢か醤油で召上って下さい。小ネギや唐辛子も加えると 尚一層美味しいです。少し硬い場合はレンジ又はお湯を通すと、スグに柔らかく、 トロトロ、プリプリなります。 ・コリコリぷりぷりの食感をどうぞ！ ■ 当店全てのくじら加工品は、昔ながらの製法をそのまま引継ぎ手間と時間を惜しまず熟成塩蔵加工しております。特にベーコンに多く使われている発色剤（ベーコン内部を鮮赤色にする化学薬品亜硝酸ナトリウム）、酸化防止剤、漂白剤などは一切使用しておりません。小さなお子様も安心してお召し上がりいただけます。 ● くじらのスジ肉（カット切り）200g ●真空パックでお届け致します。 ■飲食店様のメニューの一品にもおすすめです。 ■ お気軽にお問い合わせくださいませ。 こちら |
